骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 `$[ .k 'f  
教学材料： .bnokN i?  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， sbY=g4V  
做法： 5Q!Fyh "  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 cGgthpX  
二、乳汁豆腐 @U-:%fry  
教学材料： Je3f
  
Milk、豆腐、糖少许 Og&U'$C  
做法： 'R,Pld\z  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 2M^4feca  
三、酸奶豆腐 &Mm+!~"  
教学材料： ._@/9VLWF  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 9K7zQG[N5"  
做法： gJY{X ~"  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） ^ce ~GD  
四、水果豆腐 h &@Jy:  
教学材料： vdx^.hd  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） 7@+SEj >%  
做法： U4 /sG`M  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 :u\a|vPF  
五、翡翠豆腐 @9@jlQy  
教学材料： j@}pk/H%}  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 XyLAR<A.Z  
做法： DcD?y@yt  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 b|N3A,xw  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） m%|nh9=lm  
教学材料： x`o4 ?C  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 G)1CQq3|  
做法： q>q0:Bt[]  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 +T'?tmgR(  
七、两se豆腐 +VuSkG*!s  
教学材料： +8sNU  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 
)u9C'5 x  
做法： %Mhp_=]  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 gS+u;>  
八、太阳公公豆腐 *QvLzAO  
教学材料： Tx`ib`6p  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 5q|I}   
做法： %?[A7  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 cY4}CU9L]7  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） 8~?SLO  
九、豆腐软饭  h,)*-/  
教学材料： ;4}b-J|\  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 0K0$^ac  
做法： $:HE/ CJJD  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 !OUg#C)97