骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 7*1Se" re/  
教学材料： xSm7#K  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， [ ;uf#h   
做法： 8-/@tZ+e}  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 jI'xz8`Iu  
二、乳汁豆腐 wD9;8+XDi  
教学材料： l\8OyLQ  
Milk、豆腐、糖少许 OB(g:u]KX7  
做法： E$>#s6e  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 C
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三、酸奶豆腐 :BjdY?m  
教学材料： 9vI3zG/  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 `~WjuwO7  
做法：  ~Y,  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） q`Jx0 `  
四、水果豆腐 ^5;H>f`lL  
教学材料： 'q|(r~$o  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） @{`1?M< :  
做法： b`}C(e`15  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 XfkZo]`Z  
五、翡翠豆腐 ;Y8T  
教学材料： zq%p f:d  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 Ur*OK(
LR|  
做法： [ehE!+ J  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 8y5M^T  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） OSs5 =U  
教学材料： M"hj =U@w  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 !fSWgscq  
做法： !]HJ*{  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 giw^fa  
七、两se豆腐 VPm)'u  
教学材料： Oc\I4.v*t  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 tnD`_  
做法： -'\D|3vzX  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 ?K"38Ewy  
八、太阳公公豆腐 x\ m78*f  
教学材料： XD,[qcK  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 0 (W]e2y  
做法： 0LKmc&}  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 ~5zQ&\;a  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） "7caMn@  
九、豆腐软饭 QL/T)V)4w!  
教学材料： #Cth6uKH  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 4]ybc:V  
做法： |rA#1OA  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 To+yAu'